משפרי אפיה
משפרי קמח מלא
מנה ל-60 ק"ג קמח מלא
10 ק"ג

סירופ סוכר אינוורטי G80
כתוספת לעוגות בחושות, עוזר לטריות
10 ק"ג
תחליף ביצים
למריחה
10 ליטר

סופר קרואסון
להכנת קרואסון צרפתי - בהקפאה
שימוש: 1% מהקמח

10 ק"ג

פרמיקס מאפינס בד"צ
פרמיקס להכנת עוגות מאפינס וניל
10 ק"ג

טוסקנה - מחמצת חיטה
מחמצת חיטה יבשה מיועדת לטעם וריח חמוצים
25 ק"ג

סופר דגנים קל 10
מנה להכנת לחם דגנים קל מנה ל-10 ק"ג קמח
6.67 ק"ג

סופר טריות
לתוספת טריות ללחמים ובצקי שמרים
שימוש 1% - 0.5 מהקמח

10 ק"ג
סופר חלה 60
מנה כוללת: סוכר + מלח + משפרי אפיה
מיועדת ל-60 ק"ג קמח
עהור חלה מסורתית

10 ק"ג
קימו S סופגניה
חומר להכנת סופגניות קפואות. שימוש: 1% מהקמח
10 ק"ג
סופר גרין
משפר כללי להכנת בצקים, שמרים ולחם
שימוש 1% מהקמח

10 ק"ג
סופר גרין פלוס
משפר ללחמים ולחמניות להקפאה קצרה.
שימוש 1% מהקמח

10 ק"ג
מחמצת שיפון
תוסף טבעי המשמש כטעם ללחם ולחמניות
המבוסס על קמחים מיוחדים

25 ק"ג
סופר סופגניה
מנות להכנת סופגניות
ל 10 ק”ג קמח

כולל: סוכר+מלח+משפר
35 מנות 10 ק"ג
קימו S סופגניות 1%
מיועד לבצק להקפאה
שימוש: 1% מהקמח
מאפינס וניל להכנת מאפינס
הוראות רשומות על התווית 
10 ק"ג
מאפינס שוקולד
להכנת עוגות מאפינס
הוראות רשומות על התווית 

10 ק"ג
אמג'ל (יציב)
מייצב לגבינה
שימוש: 2-5% מכמות הגבינה

25 ק"ג
סופר לחם דגנים וגרענים
מנות ללחם שבעה דגנים
10 ק"ג
תערובת ציפוי דגנים וגרענים
תערובת לציפוי הלחם אפשר גל להכניס לבצק
מכיל: שבולת שועל+פשתן+חמניות
10 ק"ג
גלוטן חיטה
חלבון הקמח
משמש למיצוק הקמח

25 ק"ג
סופר גלזורה
חומר להכנת גלזורה
שימוש: לכל 1 ק"ג גלזורה מוסיפים 670 גרם מים ומרתיחים

10 ק"ג
ארז G
להכנת באגטים ולחמים להקפאה
שימוש: 1% מהקמח

10 ק"ג
קימו - S
להכנת דנישים ועוגות שמרים להקפאה
שימוש: 1% מהקמח

10 ק"ג
קונדי קרם-צהוב
אבקה להכנת קרם פטיסייר (וניל)
12 ק"ג
קונדי קרם-לבן
חומר להכנת קרם וניל
שימוש: לכל 400 גרם אבקה - 1 ליטר מים

12 ק"ג
 
טלפון:  03-9730577  |   דוא"ל:  Caroline@Hashlosha.co.il  |  כתובת:  שקד 12, פארק תעשייה חבל מודיעין
כל הזכויות שמורות לקבוצת השלושה © חומרי גלם לאפיה ולמזון